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工业硫磺粉
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食物和硫磺粉,并不如想象的那样简单

2021-03-22

很多人认为,硫磺粉是不可以用于食物之中的,事实并不是这样,硫磺粉经过提纯等一系列操作之后,按照国家相关食品加工规定,是可以作为添加剂被允许在有限食品类别范围和一定使用量限值内使用的。

 

但是,由于市场上,有些商家偷工减料,并没有使用规定的食品级别的硫磺粉,而是采取了价格更为低廉,但是对人体有害的工业硫磺粉,使得人们误食后发生呕吐等现象。今天,小编就来以枸杞为例,给大家先容一下,如何辨别被硫磺粉加工过的食品,希翼对大家有所帮助。

 

硫磺粉


看颜色。正常情况枸杞是很普通的红色,如果用硫磺熏蒸过,颜色看上就会非常红,并且,叶柄处很可能有小白点;用手触摸枸杞,如果发现触感有点黏糊糊的,并且手指会沾染红色,那么大概率被硫磺熏蒸过;通过枸杞的味道进行辨别,正常情况下是天然的甜味,如果是被硫磺熏蒸,那么会有种淡淡的刺鼻味,类似鞭炮的味道。

 

另外,枸杞如果是自然晾干,虽然因为水分蒸发,整体看上去会比较的干瘪,但是果肉是非常厚实的,如果外观上呈现较少的褶皱,并且果肉很薄,那么,即便不是硫磺熏蒸,也有可能是陈年的枸杞经过翻新再出售。

 

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